Czasami mamy naprawdę mało czasu na przygotowanie czegoś dobrego do jedzenia, a jeść przecież trzeba.
Zamiast zamawiać jedzenie z restauracji, w szybki sposób możemy przygotować domowe wegańskie curry z ciecierzycy. Większość składników z pewnością część z nas ma już teraz w swoich domach.
Nie pozostaje nic innego niż zebrać składniki i zabrać się za gotowanie.
Wegańskie curry z ciecierzycy
Składniki:
- 400 g ugotowanej ciecierzycy
- 100 g ryżu (suchego)
- 1 puszka mleka kokosowego
- 1 cukinia
- 1 papryka czerwona
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 20 g przyprawy curry
- 1 łyżeczka soli + sól do wody na ryż
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 50 g oleju
Wykonanie:
- Ryż gotujemy w posolonej wodzie.
- Na oleju smażymy pokrojoną w kostkę cebulę i wyciśnięty przez praskę czosnek.
- Cukinię i paprykę kroimy w paski i dodajemy do cebuli. Wsypujemy przyprawy.
- Całość zalewamy mlekiem kokosowym i dusimy aż warzywa będą miękkie.
- Ugotowany ryż polewamy przygotowanym curry z ciecierzycy.
I gotowe, jednogarnkowe danie dla kilku osób przygotowanie w przeciągu +/- pół godziny.
Danie zostało przygotowanie na płycie gazowej PDV7460BC, która jest wykonaną z czarnego hartowanego szkła.
Płyta gazowa do zabudowy 60 cm BLACK PDV7460bc
Co ważne, ta jak i wiele innych urządzeń do zabudowy jest teraz w promocji, polegającej na przedłużonej gwarancji producenckiej. W przypadku tej konkretnej płyty gwarancja zostaje ona przedłużona o dwa dodatkowe lata, co łącznie daje 4 lata gwarancji!
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o przedłużonej gwarancji zajrzyj pod ten link.
Dziękujemy za przeczytanie i życzymy miłego gotowania. 😊
Do przeczytania w następnym wpisie,
Zespół Concept.